NARASAKU.COM -Malam tahun baru tak lengkap tanpa jagung bakar yang lezat. Nikmati sensasi pedas manis dengan resep bumbu olesan spesial ini yang akan membuat jagung bakar Anda semakin menggugah selera.
Dibuat dari bahan-bahan sederhana dan langkah mudah, resep ini cocok bagi siapa pun yang ingin menciptakan momen spesial di rumah bersama keluarga atau teman.
Jagung bakar adalah salah satu hidangan populer saat kumpul-kumpul malam hari, terutama pada perayaan seperti malam tahun baru.
Baca Juga:Nikmati Sambal Goreng Kentang: Hidangan Lezat yang Penuh Rasa dan NutrisiLezatnya Woku Telur Bulat: Kreasi Kuliner Indonesia yang Menggugah Selera
Sajian ini tak hanya menghangatkan suasana, tetapi juga menyajikan pengalaman makan yang seru dan dinamis.
Dengan bumbu olesan pedas manis yang kaya rasa, Anda bisa menciptakan jagung bakar ala restoran di rumah sendiri.
Resep ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan alternatif sajian sehat dibandingkan camilan instan.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 3 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 5 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
– 10 buah cabai merah keriting
– Air secukupnya untuk memudahkan proses penghalusan
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis
– 2 sdm gula pasir atau sesuai selera
– Penyedap rasa dan kaldu bubuk secukupnya
– Garam secukupnya untuk menyeimbangkan rasa
– 3 sdm margarin
– 4 sdm saus tomat
– 2 sdm saus cabai
Langkah-langkah Membuat Bumbu Olesan:
1. Haluskan semua bahan menggunakan blender, tambahkan sedikit air agar lebih mudah tercampur.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula, garam, dan kaldu, kemudian aduk hingga merata.
3. Masukkan saus tomat, saus cabai, dan margarin, aduk kembali hingga margarin mencair dan bumbu matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
Cara Menggunakan Bumbu Olesan pada Jagung Bakar:
1. Siapkan jagung manis, olesi dengan margarin pada permukaan jagung secara merata.
Baca Juga:Resep Sayur Asam Segar, Hidangan Nusantara yang Bikin Ketagihan!Empal Gepuk Sapi: Sajian Tradisional Lezat dengan Tekstur Empuk dan Rasa Gurih yang Menggoda
2. Panggang jagung di atas api, dan ketika sudah setengah matang, olesi bumbu yang telah dibuat. Ulangi pengolesan hingga 3-4 kali agar bumbu menyerap sempurna.
3. Bakar hingga jagung matang sempurna dan bumbu meresap. Jagung bakar pedas manis siap disajikan.
Bumbu olesan ini tidak hanya menawarkan rasa pedas dan manis yang seimbang, tetapi juga memberikan tekstur lembut yang lezat pada jagung bakar.