NARASAKU.COM – Hadirkan kelezatan unik dari tumis cumi pete pedas yang memanjakan lidah dengan sensasi rasa dan aroma khas rempah.
Dibuat dari cumi segar dan pete, hidangan ini tak hanya nikmat tetapi juga menggugah selera dengan perpaduan bumbu tradisional yang melimpah.
Resep sederhana ini bisa menjadi pilihan istimewa untuk sajian sehari-hari yang berbeda.
Baca Juga:Resep Jagung Bakar Pedas Manis yang Menggoda Lidah, Cocok untuk Santapan Malam Tahun BaruNikmati Sambal Goreng Kentang: Hidangan Lezat yang Penuh Rasa dan Nutrisi
Tumis cumi pete merupakan hidangan yang menggabungkan cita rasa laut dengan aroma pete yang khas, menjadikannya favorit bagi pecinta kuliner Nusantara.
Sajian ini banyak ditemukan di restoran seafood hingga rumah makan khas Indonesia karena rasanya yang pedas dan gurih.
Hidangan ini sangat pas bagi mereka yang ingin menikmati masakan kaya rempah dengan cara mudah di rumah.
Detail Resep Tumis Cumi Pete Pedas:
Bahan Utama:
– 500 gram cumi segar, potong sesuai selera
– 1 papan pete, kupas
– 3 buah cabai hijau besar, iris
– 5 buah cabai rawit merah, iris
– 1 buah tomat, potong
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
Bumbu Dapur:
– Penyedap rasa secukupnya
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Bumbu Halus:
– 5 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh ketumbar
– Seruas jahe, memarkan
– Seruas kunyit, memarkan
Cara Memasak Tumis Cumi Pete Pedas:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
2. Masukkan cumi segar, tambahkan sedikit air untuk membantu bumbu meresap.
3. Tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula sesuai selera. Masukkan pete, tomat, dan cabai, lalu biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.
4. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.
Tumis cumi pete ini menawarkan kombinasi gurih dari cumi dan aroma segar dari rempah yang dipadukan dengan pete.
Hidangan ini bisa menjadi pilihan menarik untuk variasi menu harian. Cumi yang kenyal berpadu dengan pete yang khas, menciptakan rasa kompleks yang menggugah selera.
Baca Juga:Lezatnya Woku Telur Bulat: Kreasi Kuliner Indonesia yang Menggugah SeleraResep Sayur Asam Segar, Hidangan Nusantara yang Bikin Ketagihan!
Tumis cumi pete pedas siap menggoyang lidah Anda dengan sensasi rasa pedas dan gurih yang khas. Hidangan sederhana namun kaya rasa ini bisa menjadi menu andalan keluarga.